Tanggal 6 Desember adalah Hari Konstitusi di Spanyol, hari libur umum. Tahun ini jatuh pada hari Jumat, dan banyak orang memutuskan untuk beristirahat sejenak, karena ini adalah liburan panjang, termasuk kami. Kami memutuskan untuk pergi ke Extremadura, tempat yang belum pernah saya kunjungi sebelumnya. Jadi, ini akan menjadi pengalaman pertama saya di sana.

Kami memutuskan untuk memilih tempat ini, pada dasarnya karena kami menemukan penawaran hotel yang bagus dengan ramalan cuaca yang baik. Dan ternyata itu benar! Kami menikmati matahari Desember yang bersuhu 21°C (68°F).

Jadi, kami memulai perjalanan pada siang hari, jadi kami harus berhenti di tengah jalan untuk makan siang. Saat berkendara dari Madrid, kami berhenti di Restaurante Salamanquilla, dekat Toledo. Ini adalah restoran yang dirancang untuk para pelancong dan pengemudi yang lelah dengan perjalanan. Jenis restoran ini memiliki “platos mixtas” (piring campuran) yang khas.

Dalam banyak hal, ini mengingatkan saya pada “nasi campur” Indonesia: sepiring campuran berbagai rasa yang disajikan bersama di atas piring. Menunya tidak hanya nasi, tetapi juga kombinasi bahan-bahan segar dari daerah tersebut dengan kentang goreng.

Pada perjalanan ini, saya memesan cumi goreng, telur goreng, dan salad, sementara David memesan ayam panggang, telur goreng, dan kentang goreng.

Plasencia

Saat melewati Plasencia, kami memutuskan untuk mengunjunginya. Kota ini dikenal sebagai Mutiara Lembah Jerte atau Mutiara Utara. Kota ini memiliki arsitektur abad pertengahan, jalan-jalan sempit, dan nuansa sejarah yang kuat. Kota tua Plasencia sungguh magis, dengan masa lalu Romawi dan Moornya yang berdiri megah di antara bangunan-bangunan modern. Berjalan-jalan di sepanjang tembok kuno dan mengagumi detail rumit katedralnya, kami merasa seperti kembali ke masa lalu.

Tempat menarik lainnya adalah Tembok Plasencia, yang dibangun hanya dalam sembilan bulan! dan dianggap sebagai salah satu proyek konstruksi tercepat di kota ini.

Saat kami di sana, suasananya tenang dan tidak terlalu ramai, karena waktu itu sekitar pukul 4 atau 5 sore, yang masih merupakan waktu tidur siang di Spanyol. Jadi, kami hanya berjalan-jalan santai di kota dan melanjutkan perjalanan.

Moraleja

Akhirnya kami tiba di akomodasi kami, kota Moraleja yang tenang. Kami menginap di Hotel Encomienda yang nyaman dan menyenangkan. Kota ini memiliki suasana yang damai, dengan jalanan yang berliku dan gaya hidup yang sederhana.

Setelah beristirahat di hotel, kami makan malam di Restoran Estygar. Udara malam terasa segar, dan restoran ini memiliki suasana yang nyaman dan semarak. Restoran ini mengklaim dirinya sebagai spesialis hidangan panggang, jadi kami harus mencoba menu mereka. Dalam hal ini, kami memesan hidangan laut dan daging sapi. Pilihan kami adalah udang dan babi panggang. Awalnya, kami tidak yakin apa yang harus dipesan, tetapi kemudian mereka menyarankan lauk yang disebut “pluma,” yang ternyata LUAR BIASA! Pujian juga untuk udang panggangnya, yang sangat kami nikmati. Secara keseluruhan, kami menikmati makan malam yang benar-benar luar biasa.

Hari Berikutnya: Churros, Pendakian, dan Keajaiban Bersejarah

Pagi hari dimulai seperti hari yang sempurna di Spanyol: dengan churros. Segar, keemasan, dan renyah, churros itu tiba di piring saya bersama secangkir cokelat kental untuk dicelupkan.

Sambil menikmati sarapan manis, David menikmati hidangan sarapan lainnya: tostada con jamón (roti panggang ham), sepotong roti panggang klasik dengan sedikit minyak zaitun, tomat tumbuk, dan ham Iberia asin. Extremadura adalah tempat yang sempurna untuk menikmati ham, karena merupakan salah satu produk khas Extremadura, bersama dengan daging babi Iberia, keju, minyak, dan lainnya.

Dengan energi yang cukup untuk hari itu, kami menuju La Dehesa di Cachorilla. Rute ini, yang kami temukan di WikiLoc, menjanjikan alam, ketenangan, dan keterhubungan dengan bentang alam Extremadura yang luas. Jalur yang saya lalui adalah rute “Ermita del Cristo“, yang berkelok-kelok melewati Kawasan Konservasi Burung Khusus (ZEPA). Di ujung rute ini, kami menemukan tempat yang damai di tepi danau dengan beberapa burung terbang di atas kami.

Rute dimulai di sebuah taman, yang cukup mengejutkan karena memiliki danau kecil tempat Anda bisa melihat bebek (jika beruntung). Kami memutuskan untuk makan siang dengan sandwich keju dan chorizo ​​di taman ini. Kalau belum tahu, sandwich-nya adalah baguette renyah sederhana namun populer, berisi daging olahan dan keju.

Caceres

Setelah makan roti lapis, kami berkendara ke Cáceres, kota yang terasa seperti museum terbuka. Kota ini merupakan salah satu kota paling menakjubkan di Spanyol, dengan pusat abad pertengahan yang memukau. Salut untuk David, yang menyetir setelah pendakian sementara saya tidur siang! 😀

Perhentian pertama kami di Cáceres adalah Plaza Mayor, pusat kota yang dikelilingi oleh bangunan-bangunan tua dan kafe-kafe yang ramai. Kami berhenti di sebuah bar untuk menikmati hidangan penutup ringan dan kopi. Dari sana, kami berjalan melewati Arco de la Estrella, gerbang ikonis yang mengarah ke kota tua. Di balik gerbang tersebut terdapat pusat bersejarah Cáceres, sebuah Situs Warisan Dunia UNESCO.

Cáceres memiliki banyak jalan sempit abad pertengahan dengan perpaduan arsitektur Romawi, Moor, dan Renaisans.

Menara Bujaco adalah salah satu bangunan paling terkenal di kota ini. Namanya berasal dari Khalifah Abu Yaqub, yang menggunakannya sebagai benteng pertahanan terakhirnya ketika ia menyerbu kota pada tahun 1173 setelah mengalahkan para Frat Cáceres.

Menara ini tingginya 25 meter, dan selama kunjungan Anda, Anda dapat berjalan di sepanjang sebagian kecil tembok Cáceres.

Coria

Seiring berlalunya hari, kami menuju Coria, sebuah kota kecil yang harta karun utamanya adalah mahakarya Gotik-Renaisansnya, Katedral Santa María de la Asunción.

Menelusuri jalanan Coria yang menawan sungguh menyenangkan, dengan setiap sudut dipenuhi toko-toko kecil, kafe-kafe yang nyaman, dan bar. Sebuah kilasan tenteram ke dalam kehidupan sehari-hari di Extremadura.

Hari Berikutnya: Pendakian dan Penjelajahan Kota Lainnya

Pagi hari dimulai dengan sarapan migas, hidangan tradisional Extremadura dan hidangan sarapan yang khas. Terbuat dari roti sehari yang digoreng dengan bawang putih, minyak zaitun, dan paprika. Saya suka migas, tetapi secara pribadi saya tidak menganggapnya sebagai sarapan. Namun setelah mencobanya, rasanya tidak terlalu buruk. Migas adalah cara yang hangat dan nyaman untuk memulai hari.

Setelah makan migas, kami kembali ke hotel untuk bersiap berangkat dan melanjutkan perjalanan. Namun dalam perjalanan, kami melihat beberapa kios di pasar lokal, jadi kami memutuskan untuk berbelanja, melihat-lihat kios yang menawarkan produk segar, kerajinan tangan, dan rempah-rempah khas daerah tersebut. Tips bagi pengunjung pasar lokal adalah selalu membawa uang tunai, karena kebanyakan tidak menerima kartu. Dari pencarian ini, kami berhasil menemukan beberapa sayuran untuk dibawa pulang dan beberapa penganan manis buatan sendiri.

Jaraíz de la Vera: Smoked Paprika

Perhentian kami berikutnya adalah Jaraíz de la Vera, yang dikenal sebagai “Ibu Kota Paprika”. Tujuan utamanya adalah mengunjungi seorang teman, tetapi kota ini lebih dari sekadar tempat persinggahan. Ini adalah tempat untuk menikmati kuliner Extremadura.

Kunjungan ke Jaraíz tak akan lengkap tanpa mengunjungi Museum Paprika La Vera, yang terletak di Istana Bishop Manzano. Di sana, Anda dapat mempelajari proses produksi paprika La Vera, mulai dari budidaya hingga pengeringan lambat menggunakan asap kayu ek. Jika Anda bukan pengunjung museum, jangan khawatir, karena Anda bisa mendapatkan paprika asap istimewa ini tanpa perlu mengunjungi museum. Anda akan dengan mudah menemukan mesin penjual paprika asap di pinggir jalan, dengan harga sekitar 2 euro.

Kemudian, karena kami pecinta kuliner dan berada di tempat yang tepat, kami membeli daging babi panggang dan roti buatan sendiri untuk membuat sandwich sendiri untuk makan siang.

Hiking Valdehúncar

Melanjutkan perjalanan, kami tiba di Valdehúncar, sebuah desa yang terletak di pedesaan Extremadura. Di perhentian pertama dalam perjalanan kami, kami menemukan tempat yang sempurna untuk menikmati sandwich kami, yang baru dibuat dengan daging babi panggang dan roti kering. Duduk di bawah naungan pepohonan, hidangan sederhana itu terasa seperti sebuah mahakarya.

Setelah selera makan kami terpuaskan, kami berangkat menjelajahi dehesa di sekitar Valdehúncar, mengikuti rute yang kami temukan di WikiLoc. Lanskapnya dipenuhi suara-suara alam: gemerisik dedaunan, kicauan burung di kejauhan, dan sesekali denting lonceng sapi.

Rutenya damai dan meditatif, dengan pemandangan pedesaan di sekitarnya yang menakjubkan. Sepanjang jalan, kami berhenti sejenak untuk mengagumi bunga-bunga liar, sungai-sungai yang indah, dan dinding-dinding batu kuno. Bagi saya, bagian terindah adalah bagian akhirnya, di mana kita bisa melihat sungai. Di beberapa titik, tempat ini mengingatkan saya pada Indonesia, di mana kehijauan berpadu dengan birunya air yang jernih. Perjalanan ini menjernihkan pikiran dan mengisi hati, dengan setiap langkah yang menghubungkan kita lebih dalam dengan bumi.

Di penghujung hari, rasanya mustahil untuk tidak merenungkan kekayaan yang ditawarkan Extremadura. Setiap momen terasa seperti perayaan sejarah, budaya, dan keindahan alam wilayah ini. Hari tak terlupakan lainnya di jantung Spanyol, namun perjalanan ini masih jauh dari selesai.